Posts

Showing posts from October, 2019

Resep Telur Dadar Padang [Dengan Video]

Image
Hai, Bunda Mau coba salah satu masakan khas padang dengan bahan dasar telur? Ayo kita simak resepnya Bahan Utama 4 butir Telur Ayam / Bebek Bumbu Halus : 4 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 3 batang Seledri 1 batang Daun Bawang 1 lembar Daun Jeruk 3 sendok makan Tepung Terigu 3 sendok makan Bumbu Balado Halur ½ sendok teh Garam ½ sendok teh Kaldu Bubuk Cara Mengolah : Pertama potong halus bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang dan daun jeruk lalu taruh diwadah untuk mengocok telur Setelah itu masukan  4 butir telur kedalam baskom bersama dengan tepung terigu, bumbu balado, garam dan kaldu bubuk kocok lepas sampai tercampur rata Siapkan penggorengan agak besar lalu tuangkan adonan telur dadar merata dan goreng sampai matang, supaya membaliknya lebih mudah bisa pakai piring atau saringan goreng Angkat dan tiriskan, Telur Dadar Padang siap dihidangkan Resep ini tambah enak lagi kalau dipasangkan dengan salah satu dar

Resep Telur Balado [Dengan Video]

Image
Hai, pejuang dapur Sekarang lagi pengen buat masakan dari telur yang pedes-pedes? Yuk coba resepnya Bahan Utama : 5 butir Telur Bumbu Halus : 2 siung Bawang Putih 1 buah Tomat 5 buah Cabe Polong Merah 15 buah   Cabe Keriting Merah ½ sendok makan Terasi 1 sendok makan Minyak Goreng Bumbu Lain : 5 siung Bawang Merah 2 lembar Daun Jeruk 1 sendok teh Garam 1 sendok teh Gula Cara Mengolah : Pertama siapkan panci dan air lalu rebus telur sampai matang setelah itu goreng telur sampai permukaannya agak menguning, angkat dan tiriskan Setelah itu siapkan ulekan atau cobek untuk menghaluskan semua bahan bumbu halus Siapkan penggorengan dan sedikit minyak goreng tumis sampai harum potongan kecil bawang merah, daun jeruk, garam dan gula saat sudah cukup harum tambahkan bumbu halus Aduk rata sampai tercampur, cek rasa kalau rasanya sudah cukup pas masukan telur dalam tumisan aduk rata sampai telur tertutupi bumbu dan biarkan sebentar Matikan kompor dan ang

Resep Mujair Bumbu Bali [Dengan Video]

Image
Hai, Bunda masak ikan yuk.. Suka makan ikan, tapi pengen yang pedes? Yuk coba resepnya.. Bahan  Utama : 3 ekor Ikan Mujair Bumbu Halus : 3 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih ½ sendok teh Ketumbar ½ sendok teh Merica ½ sendok teh Garam 5 buah Cabe Rawit Merah (opsional) 6 buah Cabe Keriting Merah (opsional) 5 buah Kemiri 1 buah Tomat Bumbu Lain : 4 cm Lengkuas 2 lembar Daun Salam 4 lembar Daun Jeruk 1 batang Serai ½ sendok teh Kaldu Ayam Bubuk 1 sendok makan Gula Merah Cara Mengolah : Pertama bersihkan dan potong sesuai selera ikan mujair dan goreng ikan mujair sampai matang atau berwarna kecoklatan (goreng 7 menit), angkat dan tiriskankan Setelah itu haluskan semua bahan “bumbu halus” bisa diblender ataupun diulek lalu tumis sampai harum semua bahan bumbu halus tadi dengan 2 sendok makan minyak goreng panas Setelah tercium bau harum sekarang masukkan 1½ gelas air dan semua bumbu tambahan (jangan lupa geprek dul

Resep Tempe Penyet [Dengan Video]

Image
Hai, Gimana kabarnya hari ini bun Kali ini kita akan membahas salah satu resep simple dengan bahan utama tempe dan sambel Gak pake lama, ayo langsung coba resepnya, Bahan Utama 1 papan Tempe 1 siung Bawang Putih (geprek) ¼ sendok teh Garam Bumbu Sambal : 5 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 4 buah Cabai Keriting 5 buah Cabai Rawit 1 buah Jeruk Nipis 1 buah Tomat 1 sendok teh Terasi Gula secukupnya Garam secukupnya Cara Mengolah : Pertama potong tempe sesuai selera dan sayat permukaannya lalu rendam sebentar dalam larutan bawang putih dan garam Sambil menunggu tempe  kita olah dulu sambal cukup tumis sampai harum bawang merah, bawang putih, semua cabai, tomat dan terasi angkat dan tiriskan Lalu taruh semua hasil tumisan kedalam cobek jangan lupa tambahkan gula, garam dan perasan jeruk nipis, ulek semua bahan tadi sampai halus, sisihkan Setelah itu goreng tempe sampai matang lalu tiriskan sebentar dan penyet (geprek) dis

Resep Pepes Jeroan Ayam [Dengan Video]

Image
Hai, Bunda yang cantik Bunda lagi pengen masak jeroan yang beda? Coba deh bunda masak resep ini, Bahan Utama : 150 gram Ampela Ayam 1 buah Tahu Putih Besar Usus Ayam secukupnya Daun Pisang secukupnya Lidi atau Tusuk Gigi secukupnya Bumbu Halus : 6 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 3 butir Kemiri (sangrai) 1 ruas  Jahe 1 ruas Kunyit Bumbu Lain : 1 buah Tomat (potong kecil) 2 batang Serai (iris tipis) 2 batang Daun Bawang (iris tipis) Daun Salam secukupnya Daun Jeruk secukupnya Lengkuas secukupnya Cabe secukupnya Daun Kemangi secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Kaldu Bubuk secukupnya Cara Mengolah : Pertama rebus  ampela dan usus lalu potong dan sisihkan Setelah itu haluskan semua bahan “bumbu halus” lalu tumis sampai harum dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan ampela, usus dan tahu aduk rata Lalu tambahkan gula , garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata dan berbau harum, jangan lupa cek

14 Pasangan Sayur dan Lauk yang Cocok [Plus Video & Resep]

Image
Assalammu’allaikum Warahmatullahi Wabarakhatu Hai, Pahlawan meja makan.. Sumber Gambar : Instagram @liputankulinerbekasi Lagi cari menu sayur dan lauknya yang cocok? Mungkin sekarang kamu bisa tenang, kerena admin Gicys akan merangkumkan untuk kamu 14 pasangan sayur dan lauk yang cocok plus dengan video resepnya, Gimana kamu tertarik? Langsung aja scroll ke bawah 14 Pasangan Sayur dan Lauk yang Cocok [Plus Video & Resep] 1. Pasangan Sayur Bobor Sumber Gambar : Instagram @dyah_alqisth Sayur bobor adalah sayur dengan bahan utama bayam (atau daun pepaya) dan santan, rasanya sangat gurih dan sedikit pedas, kuahnya juga agak kental dan banyak Sayur bobor akan sangat cocok kalau dipasangkan dengan lauk tidak berkuah yang memiliki rasa pedas ataupun gurih Kamu bisa tonton dan baca resep sayur bobor bersama dua contoh lauknya dibawah Coba Juga : 5 Resep Sayur Lodeh Paling Unik Enak dan Bisa Dicoba 1.1 Resep Sayur Bobor Bahan Utama : 1 ikat Bay