Resep Telur Balado [Dengan Video]

Hai, pejuang dapur

Sekarang lagi pengen buat masakan dari telur yang pedes-pedes? Yuk coba resepnya

Bahan Utama :

• 5 butir Telur

Bumbu Halus :

• 2 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat
• 5 buah Cabe Polong Merah
• 15 buah  Cabe Keriting Merah
• ½ sendok makan Terasi
• 1 sendok makan Minyak Goreng

Bumbu Lain :

• 5 siung Bawang Merah
• 2 lembar Daun Jeruk
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula

Cara Mengolah :

1. Pertama siapkan panci dan air lalu rebus telur sampai matang setelah itu goreng telur sampai permukaannya agak menguning, angkat dan tiriskan
2. Setelah itu siapkan ulekan atau cobek untuk menghaluskan semua bahan bumbu halus
3. Siapkan penggorengan dan sedikit minyak goreng tumis sampai harum potongan kecil bawang merah, daun jeruk, garam dan gula saat sudah cukup harum tambahkan bumbu halus
4. Aduk rata sampai tercampur, cek rasa kalau rasanya sudah cukup pas masukan telur dalam tumisan aduk rata sampai telur tertutupi bumbu dan biarkan sebentar
5. Matikan kompor dan angkat, Telur Balado siap dihidangkan

Kalau kamu mau bikin momen makan bersama jadi lebih spesial hidangkan telur balado ini bersama dengan salah satu dari 5 Resep Sayur Lodeh yang pernah admin tulis

Terimakasih sudah membaca, cek juga resep lainnya ya..