Resep Ayam Goreng Kecap yang Bikin Makan Siang Tambah Manis

Assalammu’allaikum Warahmatullahi Wabrakhatu
Hai, penikmat makanan manis

Sumber Gambar : Instagram @resepterlezat

Mau coba masak ayam goreng kecap?

Resep ini tergolong lebih mudah lo dibanding dengan beberapa resep ayam goreng yang lainnya karena dalam prosenya kita tidak perlu terlalu banyak menghaluskan berbagai bumbu.

Cukup potong halus beberapa bumbu dan tumis lalu aduk bersama dengan air dan beberapa bumbu kecap.

Masakan ini juga cocok dimakan bareng sama sayur lodeh yang ada didalam list 5 Resep Sayur Lodeh Paling Unik.

Baca Juga : 19 Lauk Pendamping Sayur Sop [Dengan Resep]

Ayo langsung lompat ke resepnya...

Resep Ayam Goreng Kecap yang Bikin Makan Siang Tambah Manis

Sumber Gambar : Instagram @lapersendirian

Resep masakan ini untuk 6 porsi dengan lama memasak 40 menit

Bahan Utama :

• 500 gram Daging Ayam
• ½ buah Bawang Bombai
• Air secukupnya

Bumbu :

• 5 siung Bawang Putih
• 3 batang Daun Bawang
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 3 sendok makan Kecap Manis
• 1 sendok teh Lada Bubuk
• Garam secukupnya

Cara Mengolah :

1. Pertama kita potonng daging ayam dengan ukuran sedang atau sesuai dengan keinginan kamu, cuci potongan daging dengan air mengalir sampai bersih pastikan tidak ada darah dibagian tulang atau daging kalau ada darah cukup kamu usap-usap sampai darahnya hilang, sisihkan daging
2. Sekarang kita siapkan penggoregan dengan minyak goreng yang agak banyak lalu kita panaskan minyak goreng, saat minyak goreng sudah cukup panas kita masukan daging ayam, goreng sampai setengah matang atau goreng selama 10 menit, angkat dan sisihkan
3. Sekarang kita siapkan bumbu kecapnya, potong tipis ½ buah bawang bombay, 5 siung bawang putih dan 3 batang daun bawang, sisihkan
4. Siapkan lagi penggorengan lalu tuangkan 2 sendok makan minyak goreng dan panaskan, saat sudah terasa cukup panas masukan potongan halus bawang bombay, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis sampai tercium bau harum
5. Saat sudah tercium bau harum dari tumisan tadi masukan 2 gelas air biasa lalu tambahkan juga 1 sendok makan kecap asin, 3 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh lada bubuk dan garam secukupnya, aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata, cek rasa
6. Saat rasanya sudah cukup pas, kamu bisa masukan potongan ayam yang sudah digoreng tadi lalu aduk aduk supaya semua bumbu menutupi daging ayam dan sekarang kamu tutup penggorengan biarkan sampai air bumbu menyusut tapi tidak sampai habis, tutup penggorengan selama 10 menit
7. Angkat dan sekarang ayam goreng kecap siap dihidangkan bersama 4 Resep Tumis Kangkung atau masakan lainnya

Semoga penjabaran resep ayam goreng kecap diatas bisa membantu dan bikin momen makan bersama kamu dengan keluarga jadi makin spesial..

Baca Juga : 19 Lauk Pendamping Sayur Asem [Dengan Resep]

Terimakasih sudah mampir dan membaca,
Wasalammu’allaikum Warahmatullahi Wabarakhatu