Resep Tempe Bacem [Dengan Video]

Hai, kamu yang didapur

Pengen coba masak tempe yang super manis dan rasanya penuh rempah? Yuk coba resep ini

Bahan Utama :

• 2 papan Tempe
• 1 ltr Air

Bumbu Halus :

• 4 siung Bawang Putih
• 5 siung Bawang Merah
• 3 sdm Ketumbar
• 3 btr Kemiri

Bumbu Lain :

• 3 btr Asam Jawa
• 2 lbr Daun Salam
• 4 cm Lengkuas
• 1 keping Gula Merah (5 sdm)
• 5 sdm Kecap Manis
• 1 sdt Garam

Cara Mengolah :

1. Pertama potong tempe sesuai selera lalu siapkan penggorengan tanpa minya dan sangrai kemiri dan ketumbar sampai berubah warna (supaya empuk)
2. Lalu siapkan ulekan atau blender setelah itu haluskan semua bahan “Bumbu Halus”, geprek lengkuas dan potong halus Gula merah
3. Sekarang panaskan lagi penggorengan dengan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tumis sampai semua bahan sampai harum
4. Tambahkan ke penggorengan asam jawa, gula merah, air dan garam aduk rata, saat sudah mendidih masukan tempe dan kecap manis, cek rasa
5. Sekarang kamu bisa biarkan rebusan bumbu dan tempe sampai menyusut kira-kira 30 menit, angkat dan tiriskan
6. Goreng tempe tanpa bumbu dan Tempe Bacep siap dihidangkan

Kamu bisa lo hidangin masakan ini dengan resep lain dibawah, cek deh

Terimakasih sudah mampir dan membaca,