Resep Perkedel Tahu [Dengan Video]
Hai, kamu yang doyan masak
Bahan Utama :
- 250 gr Tahu Putih
- 150 gr Tepung Terigu
- 1 btr Telur
- 4 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- ¼ sdt Pala Bubuk
- ½ sdt Lada Bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- 10 buah Cabe Rawit (iris hlus)
- 2 batang Kucai (iris hlus)
- Panaskan dulu sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah & putih sampai kecoklatan/layu, angkat & tiriskan
- Siapkan ulekan/blender lalu haluskan bawang merah & putih bersama semua “Bumbu Halus” (tambahkan minyak goreng untuk blender), sisihkan
- Siapkan baskom lalu hancurkan tahu putih didalamnya lalu tambahkan bumbu halus, telur, tepung terigu, cabe rawit dan kucai, aduk rata semua bahan, jangan lupa cek rasa
- Panaskan minyak goreng lalu bulat kan satu persatu adonan dan goreng sampai warnanya kuning ke’emasan, angkat dan tiriskan
- Perkedel Tahu siap dihidangkan
Cek juga berbagai resep tahu tempe lainnya dibawah ya
Terimakasih sudah mampir dan membaca,
Terimakasih sudah mampir dan membaca,
Comments