Resep Ikan Mujair Bumbu Rujak [Dengan Video]

Hai, penggiat olah masakan..

Yuk hari kita bikin masakan yang enak gurih dan seger dari bahan Ikan Mujair yang dibalur Bumbu Rujak..

Bahan Utama :

• 250 gram Ikan Mujair
• ½ ikat Kemangi

Bumbu Halus :

• 5 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 10 biji Cabe Rawit
• 4 biji Kemiri
• ½ cm Kunyit
• 3 buah Tomat

Bumbu Lain :

• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• Penyedap Rasa secukupnya

Cara Mengolah :

1. Pertama bersihkan ikan mujair dan potong sesuai selera, setelah itu siapkan minyak goreng agak banyak dipenggorengan, panaskan
2. Saat minyak goreng sudah cukup panas masukan ikan lalu goreng sampai matang atau berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan
3. Sekarang kita bisa haluskan semua bahan dalam daftar bumbu halus, bisa dengan blender atau diulek, setelah halus tumis bumbu sampai harum
4. Saat sudah tercium bau harumnya kecilkan api tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa dan kemangi, aduk sampai tercampur rata, cek rasa
5. Kalau rasanya udah pas masukan ikan mujair goreng tadi lalu aduk rata dan diamkan sebentar, angkat dan sajikan
6. Ikan Mujair Bumbu Rujak siap

Kalau kamu mau bikin hidangan Ikan Mujair Bumbu Rujak makin spesial yuk hidangkan bareng dengan 5 Resep Sayur Lodeh yang Enak-Enak

Terimakasih sudah mampir dan membaca,
Jangan lupa cek resep unik lainnya diblog ini ya..