Resep Ayam Bakar Kecap [Dengan Video]

Hai.. Kamu yang doyan masak..

Yuk masak ayam bakar yang gurih-gurih manis..

Bahan Utama :

• 500 gram Daging Ayam
• 1 gelas Air Asam
• 1 sdt Garam

Bumbu Halus :

• 4 siung Bawang Putih
• 8 siung Bawang Merah
• 3 buah Kemiri (Goreng)
• 1 sdt Lada
• Cabai Merah secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Lain :

• 3 sdm Mentega
• 6 sdm Kecap Manis
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula

Cara Mengolah :

1. Pertama potong daging ayam sesuai selera lalu cuci sampai bersih setelah itu siapkan wadah agak besar untuk merendam ayam dengan air asam dan 1sdt garam, diamkan 10 menit
2. Setelah itu haluskan dengan diulek atau diblender semua bahan dalam daftar bumbu halus, lalu tumis dengan mentega sampai harum
3. Saat sudah tercium bau harumnya masukan semua bahan dalam daftar bumbu lain lalu aduk sampai tecampur rata setelah itu masukan semua ayamnya dan tuangkan air sampai ayam terendam, cek rasa
4. Masak daging ayam sampai air bumbu menyusut dan meresap ke daging ayam setelah itu angkat dan sisihkan daging ayam, tapi jangan buang air rebusannya
5. Sekarang siapkan panggangan untuk memanggang ayam, olesi daging ayam dengan sisa air rebusan tadi lalu panggang sampai setengah matang lalu olesi lagi dan panggang sampai matang
6. Angkat dan Ayam Panggang Kecap Siap disantap

Kalau kamu pengen bikin momen makan bersama tambah spesial yuk coba in salah satu dari 4 Resep Tumis Kangkung Spesial

Terimakasih sudah mampir dan membaca,
Cek resep masakan enak lainnya dibawah ya...